Northern Illinois University

Residential Dining

Nutrition Information - Dessert Cakes

If cakes are purchased a la carte, they are double the size shown here.

By piece w/Frosting Calor Prot Fat Chol Carb Sodm
Cakes   g g mg g mg
Angel Food NIU 110 3 24  210 
Banana NIU 270  11  41  260 
Banana 150 2 6 15 24 170 
Black Forest 330  14  0 43  270 
Boston Cream Cake NIU 270  10  43  270 
Butter Cake NIU 320  16  60  43  370 
Carrot NIU 290  13  35  43  210 
Cherry Gelatin NIU 150  23  160 
Chocolate/White Layer NIU 260  11  38  280 
Chocolate Filled NIU 220  36  250 
Chocolate Lovin' Spoonful 600  34  15  70  320 
Chocolate PB Fantasy 650  11  49  90  43  330 
Chocolate Sheet 220  20  38  270 
Chocolate Snickers NIU 190  10  18  25  150 
Coconut Cake NIU 290  12  42  300 
Confetti NIU 300  13  41  290 
             
Devil's Food w/Choc Frosting NIU 220  10  34  255 
Devil's Food w/White Frosting NIU 240  12  34  265 
Gelatin NIU 150  23  160 
German Chocolate NIU 280  15  20  32  280 
German Chocolate 180  10  0 20  140 
Gingerbread NIU 160  2  5  0  27  240
Gingerbread Layer NIU 360  5  15  30  54  330
Honey NIU 280  10  45  45  170 
Hummingbird Cake NIU 300  16  18  37  125 
Lemon Filled NIU 260  10  40  260 
Lemon Yogurt NIU 510  15  55  87  340 
Marble NIU 180  34  235 
Molasses NIU 200  42  135 
Oatmeal NIU 260 35  45  320
Orange NIU 200  28  180 
Orange 220  35  32  210 
Oreo Cookie NIU 260  11  37  270 
Oreo Bash 850  11  59  135  72  450 
By piece w/Frosting Cal Prot Fat Chol Carb Sodm
Cakes   g g mg g mg
Pastira 240 8 8 80 34 80
Peanut Butter Fudge NIU 200 30  240 
Pineapple Upside Down NIU 320  15  10  45  220 
Poppyseed NIU 280  18  45  28  220 
Pound NIU 330  13  80  43  330 
Pumpkin NIU 250  11  35  35  150 
Rainbow NIU 220  35  140 
Raisin Pound NIU 210  35  34  115 
Raspberry Gelatin NIU 150  23  160 
Red Velvet NIU 320  14  10  43  300 
             
Spice Buttermilk NIU 190 3 8 40 27  270 
Strawberry Gelatin NIU 150  23  160 
Strawberry Layer 200  27  125 
Suzy Q NIU 350  22  35  130 
Suzy Twinkee NIU 480  25  20  100 
Texas Sheet NIU 220  10  30  29  135 
Toasted Pecan NIU 270  16  31  170 
Torte Spicy Applesauce NIU 170  10  29  115 
Twinkee Cake NIU 530  27  10  65  410 
Walnut NIU 200  17  14  45 
Walnut 220  12  0  24 110
White w/Choc Frosting NIU 270  11  43  285 
White w/White Frosting NIU 290 2 12 0 42  295 
Yellow w/Choc Frosting NIU 220  11  34  225
Yellow w/White Frosting NIU 240  11  33  235 
             
Cupcakes White w/Choc Frosting 220  36  225 
Cupcakes Chocolate w/White Frosting 240  11  33  265 
Cupcakes Yellow w/Choc Frosting 220  2 10 10  34  225